photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un Maître d'Hôtel et manager de salle passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la supervision du service, garantissant une expérience culinaire de qualité et une ambiance conviviale à nos clients. Vos Missions: Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur satisfaction. Gérer les réservations et optimiser les plans de table. Coordonner l'équipe de salle et veiller à une prestation de service impeccable. Gérer les conflits et traiter les réclamations de manière professionnelle. Assurer le respect des standards définis par la direction. Analyser les performances économiques du restaurant et contribuer à son amélioration. Recruter, former et motiver les équipes. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Maintenir une communication efficace et harmonieuse au sein de l'équipe. Profil Recherché: Excellentes compétences relationnelles et sens de l'accueil / Expérience confirmée en gestion d'équipe et management Connaissances en gestion des stocks et en qualité. Capacité à travailler sous pression et à résoudre les conflits. Présentation impeccable[...]

photo Animateur / Animatrice en site de divertissement

Animateur / Animatrice en site de divertissement

Emploi Restauration - Traiteur

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture d'une structure récréative et divertissante début Mai, vous intégrerez l'équipe d'animation L'équipier animation a pour mission principale d'assurer un service de qualité, garantissant ainsi une expérience client optimale tout en respectant les standards définis par la direction. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la réalisation de briefings et débriefings, ainsi que le suivi du bon déroulement des activités. L'équipier doit également veiller à la satisfaction des clients, gérer les réservations et participer à l'intégration des nouveaux employés. Des compétences en relation client, organisation, communication et gestion des ressources humaines sont requises. Le poste implique également le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien des locaux et du matériel. Les conditions de travail incluent des horaires décalés et le port d'une tenue professionnelle. En somme, ce rôle est essentiel pour maintenir une ambiance conviviale et professionnelle au sein de l'établissement. Vous interagirez aussi bien avec des adultes que des enfants. Travail le week-end obligatoire. L'espace loisirs sera ouvert 7 jours/7[...]

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